Makaron w sosie porowo-śmietanowym z łososiem
Ulubiony makaron otulony sosem porowo-śmietanowym, delikatnym z subtelną, lekko słodką nutą z dodatkiem pora, który doskonale wzbogaca smak dania. Dodatek pieprzu cytrynowego idealnie pasuje do sosu i świetnie komponuje się z delikatnym łososiem, maślanym i łagodnym w smaku z wyczuwalną, subtelną nutą morską. To szybki i smaczny pomysł na obiad. Z podanych składników otrzymamy 2 porcje. Czas przygotowania: 15 minut. Składniki: 150 g pora, 200 ml śmietany 18%, około 250 g łososia atlantyckiego, ½ łyżeczki pieprzu cytrynowego, ¼ łyżeczki imbiru mielonego, sól, około 130 g makaronu, 1 łyżka masła klarowanego. Wykonanie: Ugotuj makaron według przepisu na opakowaniu. Łososia dopraw solą (możesz doprawić go również pieprzem), podziel na dwie porcje, następnie ugotuj go na parze. Zajmie to około15 minut. Pokrój por w półkrążki i podsmaż go na maśle. Dodaj śmietanę (po dodaniu śmietany trzymaj sos na ogniu tylko chwilę, żeby śmietana nabrała ciepła). Dopraw sos pieprz...
