Pierś z kurczaka nadziewana brukselką i wędzonym serem

Nie masz pomysłu na niedzielny obiad? Moja propozycja, to pierś z kurczaka nadziewana brukselką. Nie trzeba się przy niej napracować, a otrzymamy smakowity efekt.

Przepis na 2 porcje.

Czas wykonania: 15 minut przygotowań+ 35 minut obsmażanie i duszenie.      

Składniki:

dwie piersi z kurczaka,

6 brukselek,

6 pasków żółtej papryki,

piórka cebuli czerwonej,

6 pasków sera wędzonego,

sól, pieprz,  kurkuma, masło, olej rzepakowy.

Wykonanie:

Piersi z kurczaka natnij wzdłuż, możesz je nieco rozbić. Przypraw solą i pieprzem. Ułóż na nich warzywa, ser oraz trochę masła. Zwiń przygotowane mięso z warzywami. Obwiąż je bawełnianym sznurkiem. Tak przygotowane mięso obsyp kurkumą. Podsmaż na oleju. Przełóż do rondla, podlej wodą i duś pod przykryciem około 30 minut.

Życzę smacznego 🍽.