Sałatka selerowo-owocowa

Korzeń selera, lekko ostry w smaku, połączony z bananami, mandarynkami i jabłkami, to doskonały pomysł na smaczną sałatkę. Świeżą, orzeźwiającą, ze słodyczą płynącą z owoców i rodzynków. Do tego zdrowe włoskie orzechy, sok z cytryny i jogurt, wszystko wspaniale skomponowane. Rozkoszuj się smakiem tej zdrowej, lekkiej sałatki.

Czas przygotowania: 20 minut.

Składniki:

korzeń selera około 350 g, starty na tarce jarzynowej na dużych oczkach,

4 mandarynki lub 1 pomarańcza,

2 banany,

2 jabłka starte na tarce jarzynowej na dużych oczkach,

½ szklanki wyłuskanych orzechów włoskich,

½ szklanki rodzynków,

7 łyżek jogurtu naturalnego,

sok z połowy cytryny,

sól.

Wykonanie:

Podzielone na cząstki mandarynki (pokrojoną pomarańczę) i pokrojone w kostkę banany połącz z selerem, jabłkiem, pokrojonymi orzechami i rodzynkami. Dodaj sok z cytryny, dopraw odrobiną soli, dodaj jogurt. Wszystko wymieszaj.

Życzę smacznego 🍽.